환경 오염65 과수 뿌리 흡수 가능성과 장기적 품질 변화 1. 과수 뿌리의 구조와 흡수 메커니즘과수의 뿌리는 토양 속에서 수분과 무기양분을 흡수하며 생장과 결실에 핵심적 역할을 한다. 특히 세근(細根)과 뿌리털(root hair)은 흡수 면적을 극대화하여 미세 입자나 용질을 선택적으로 흡수하는 기능을 수행한다. 최근 연구에서는 토양 내 미세플라스틱이 미세먼지 수준의 크기로 분해될 경우 뿌리의 세포벽 공극을 통과하거나 세포 내 소포(endocytosis) 형태로 유입될 가능성을 제기한다. 식물의 세포벽 크기 제한(수십 나노미터 수준)을 고려하면 원래는 매우 큰 입자가 통과하기 어렵지만, 장기적 물리·화학적 풍화 과정에서 크기가 100나노 이하로 줄어들면 물질 수송 경로를 타고 이동할 수 있다. 이는 과수 뿌리의 방어적 역할에도 불구하고 미세플라스틱의 일부가 흡수.. 2025. 9. 17. 뿌리채소에서 미세플라스틱이 영양소·형태에 미치는 영향 1. 뿌리채소와 미세플라스틱 오염 현황감자, 당근, 무, 비트 등과 같은 뿌리채소는 토양 속에서 직접 영양분을 흡수하고 자라기 때문에 토양에 존재하는 미세플라스틱에 노출될 가능성이 높다. 비닐멀칭, 농업용 필름, 플라스틱 관수 시설에서 유래한 미세플라스틱이 토양 입자 사이에 축적되면, 뿌리채소의 표면과 뿌리털에 미세 입자가 흡착될 수 있다. 이와 같은 오염은 농작물의 위생과 소비자 안전성 측면에서 새로운 우려를 제기한다. 특히 뿌리채소는 수확 후 껍질을 벗기지 않고 섭취되는 경우가 많아, 미세플라스틱 잔류 가능성에 대한 평가가 필요하다. 또한 뿌리채소가 식물체 중에서도 토양과 접촉하는 부위가 넓기 때문에 미세플라스틱과의 접촉 면적이 크고, 표면 요철이 많은 특성상 입자의 흡착·잔류 정도가 높을 수 있다... 2025. 9. 17. 토마토·고추 등 과채류의 생식기관으로 미세플라스틱의 이동 여부 1. 미세플라스틱의 정의와 농업환경에서의 발생미세플라스틱은 직경 5mm 이하의 플라스틱 조각을 의미하며, 다양한 환경 속에서 광범위하게 분포한다. 최근 농업 분야에서도 비닐 멀칭, 플라스틱 관수시설, 비닐하우스 잔재물 등에서 발생한 미세플라스틱이 토양에 축적되는 문제가 주목받고 있다. 토양에 유입된 미세플라스틱은 단순히 물리적 오염원일 뿐 아니라, 표면에 잔류농약·중금속·병원체 등이 흡착될 수 있어 식물체로의 전이 가능성이 우려된다. 특히 토마토·고추와 같은 과채류는 뿌리로부터 수분과 양분을 흡수하여 생식기관인 열매를 발달시키므로, 토양 속 미세플라스틱이 뿌리를 통해 흡수되어 열매까지 도달할 가능성이 있는지 과학적으로 확인하는 것이 중요하다.2. 뿌리를 통한 미세플라스틱 흡수 가능성식물의 뿌리는 주로 물.. 2025. 9. 16. 상추·시금치 등 잎채소에서의 미세 플라스틱 흡수와 성장 저해 1. 잎채소 재배 환경과 미세 플라스틱 노출 현황 상추와 시금치를 비롯한 잎채소는 소비자에게 바로 섭취되는 경우가 많아 토양·수질 오염과 직접적으로 연결된다. 최근 도시 근교의 소규모 농장, 수경재배 시설, 유기농 밭에서도 미세 플라스틱 오염이 확인되고 있는데, 이는 비료·퇴비·관개수·비닐 자재 등 다양한 경로를 통해 유입된다. 특히 잎채소는 짧은 생육 기간과 넓은 잎 면적을 가지고 있어 토양과 대기 중의 미세 입자에 더 쉽게 노출된다. 미세 플라스틱은 크기·형태·성분이 다양하여 토양 내에서 이동성도 다르고, 표면에 중금속이나 잔류 농약을 흡착해 복합 오염원으로 작용할 수 있다. 이처럼 잎채소 재배 환경에서 미세 플라스틱 노출은 단순히 환경 관련 문제를 넘어 식품 안전성과 직결되며, 소비자가 바로 섭취하.. 2025. 9. 16. 벼·밀 등 곡류에서의 미세 플라스틱 축적과 생산량 변화 1. 벼·밀 곡류 재배와 미세 플라스틱 오염 현황 최근 농업 토양에서 미세 플라스틱 오염이 빠르게 증가하고 있으며, 벼와 밀과 같은 주요 곡류 작물도 예외가 아니다. 비닐 멀칭, 하수 슬러지 비료, 관개수 등을 통해 토양에 유입된 미세 플라스틱은 수년에 걸쳐 누적된다. 곡류는 전 세계 식량 공급의 상당 부분을 차지하기 때문에 토양 속 미세 플라스틱 축적은 식량 안전성과 직결된다. 특히 한국과 아시아 지역의 벼농사는 논이라는 특수한 수경 환경에서 이루어져 토양·수중 미세 입자에 노출될 가능성이 높다. 미세 플라스틱 입자의 크기·형태·화학적 조성이 다양하기 때문에, 벼와 밀 뿌리 주변의 미생물군과 상호작용하면서 뿌리 흡수 가능성을 높이는 경향이 보고되고 있다. 이러한 배경은 곡류 생산량과 품질 변화를 이해하.. 2025. 9. 15. 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음
